Тушкованi кабачки з аджикою
Складовi:
сир Тофу – 165 г, кабачок середнього розмiру – 1 шт., аджика «Лагiдна» – 3-4 ст.л., базилiк свiжий, вода – 300 мл, сiль за смаком.
Своїм та чистимо кабачок, рiжемо на великi кубики. Тофу також рiжемо на шматочки, розмiром приблизно, як з кабачка. Всi подрiбненi iнгредiєнти викладаємо в розiгрiтий сотейник. Вiдразу наливаємо воду i додаємо аджику. Все перемiшуємо, закриваємо кришкою i залишаємо гаситися на сильному вогнi першi 10 хвилин. Потiм на середньому вогнi ще 15 хвилин. Солимо в кiнцi гасiння.
Свiжий базилiк моєму, пiдсушують, подрiбнюємо i дiлимо отриманий обсяг на двi частини. Першу порцiю свiжого базилiка додаємо в киплячу блюдо на вогнi. Другу частину додамо вже при подачi в тарiлки.
Тушкованi кабачки з аджикою готовi за лiченi хвилини.
Смачного!
Замовити Аджику

Свинина пiд рисової скоринкою
Складовi:
свинина – 0,5 кг, г твердий сир – 120 г, рис – 150 г, 1 сире куряче яйце, помiдор – 2 шт., майонез, спецiї за смаком, аджика «Гостра» – 1 ч.л., соєвий соус – 4 ст.л. Рис вiдварити в пiдсоленiй водi до готовностi, злийте воду. Злегка остудiть, додайте куряче яйце, 2 ст.л. тертого сиру.
Свинину нарiжте на порцiйнi шматочки, злегка вiдбийте, поперчiть, додайте спецiї для м'яса, соєвий соус, аджику. Залиште маринуватися на 10-15 хв.
Викладiть маринованi шматочки м'яса на деко, зверху розкладiть кружальця помiдора. На гурток помiдора покладiть кульку з рисової сумiшi, змастiть майонезом, рясно посипте тертим сиром. Запiкайте в розiгрiтiй духовцi 25-30 хв до рум'яної скоринки.
Смакота!
Замовити Аджику

Салат з баклажанiв до м'яса
Складовi:
баклажан – 2 шт., огiрок маринований середнiй – 2 шт., огiрок свiжий свiжий – 2 шт., цибуля бiлий салатний – 1 шт., аджика суха – 1 ч. Л., сiк лимона – 1,5 ст. л., масло рослинне – 3 ст. л., сiль за смаком.
Цибулю нарiзати пiвкiльцями. Викласти в тарiлку i скропити 1 ст.л. лимонного соку i присипати дрiбкою солi.
Баклажани порiзати уздовж на 4 частини i на шматки-четвертинки товщиною 0,5 см. Посолити, дати постояти, воду злити.
На сковородi нагрiти 2 ст.л. масла i частинами обсмажити баклажани до золотистого. Викласти на серветку, щоб вбралося зайве масло.
Дрiбно порiзати маринований i свiжий огiрок, додати до цибулi.
Суху аджики змiшати з 0,5 ст.л. соку лимона i додати до цибулi i огiркiв, перемiшати. Додати смаженi баклажани, 1 ст.л. рослинного масла i перемiшати. Дати настоятися хвилин 10.
Смакота!
Замовити Аджику

Курячi котлетки з аджикою
Складовi:
курячi грудки – 3 шт, цибуля – 1 шт., аджика «Лагiдна» – 1 ст. ложка, сiль, перець чорний мелений.
Все подрiбнити, ретельно перемiшати, сформувати котлети. Викласти в глибоку форму. Випiкати в розiгрiтiй духовцi 15-20 хвилин.
Смакота!
Замовити Аджику

Овочевий суп
Складовi:
бульйон – 1 л, по 1 склянцi свiжомороженого горошку, кукурудзи, зеленої квасолi, середнi картоплини – 2 шт., cоус «Для болонези з м'ясом» яловичина або яловичина зi свининою – 1 банка, сiль, мелений чорний перець за смаком.
У готовий киплячий бульйон покладiть нарiзану середнiми кубиками картоплю i варiть 10 хвилин. Додайте в каструлю замороженi овочi, соус «Для болонези з м'ясом» i продовжуйте варити ще 10-15 хв. В кiнцi посолiть i поперчiть суп.
Смакота!
Замовити Аджику

Нiжна курка в аджицi
Складовi:
1 курка, порiзана на шматки, сiль за смаком, 1-2 склянки аджики «Гостра»
Шматки курки посолити, обмазати великою кiлькiстю аджики i залишити пiд гнiтом на 2-3 години. Запiкати в рукавi 1 годину. Розрiзати плiвку i запiкати ще 15 хвилин.
Смакота!
Замовити Аджику

М'ясо в горщиках з грибами i сиром
Складовi:
картопля – 8 шт., курка – 600 гр, печерицi – 600 гр, цибуля – 2 шт., плавлений сир – 4 шт., cметана – 4 ст.л., аджика «Гостра» - 4 ст.л., зелень – 1 пучок, соняшникова олiя – 50 гр, сiль iперець чорний мелений за смаком.
Миємо, чистимо, готуємо всi iнгредiєнти. Картоплю рiжемо кубиками. Розподiляємо одно у всiх горщиках. Додаємо в кожен горщик по 1 ст. л. сметани i перемiшуємо з картоплею. Солимо i перчимо. Рiжемо кубиками м'ясо i обсмажуємо на сковородi до напiвготовностi. Також одно розподiляємо по горщикам. Додаємо аджику, не перемiшуючи, змащуючи м'ясо по поверхнi. Шаткуємо цибулю кубиками i обсмажуємо на сковородi. Додаємо до цибулi гриби i доводимо майже до готовностi. Гриби з цибулею рiвномiрно розподiляємо по горщикам. Додаємо сир, тертий на крупнiй тертцi. Посипаємо за бажанням спецiями i будь-яку на ваш смак зелень. Ставимо в розiгрiту духовку на 30-40 хв. на 180 градусiв.
Смакота!
Замовити Аджику

Картопля з ананасом
Складовi:
картопля – 1 кг, ковбаса – 400 г, ананас консервований – 400 г, цибуля-порей – 800 г, цибуля рiпчаста червоний – 3 шт., масло рослинне – 30 мл, масло вершкове – 30 г, цибуля зелена, бульйон – 200 мл, сметана – 100 г, аджика, каррi, чорний перець, сiль за смаком.
Очищаємо картоплю. Нарiзаємо картопля поперек тонкими кружечками. Змащуємо вершковим маслом форму для запiкання. Викладаємо в неї картоплю, посипаємо спецiями i нарiзаною зеленою цибулею. Вливаємо 100 грамiв води. Запiкаємо 40 хвилин в духовцi при температурi 200 градусiв.
Готуємо соус. Нарiзаємо цибулю i цибулю-порей кiльцями, ковбасу – скибочками, ананас – кубиками. Обсмажуємо все на рослинному маслi протягом трьох хвилин. Вливаємо бульйон. Тушкуємо ще три хвилини. Солимо i перчимо. Додаємо аджику, сметану i каррi. Подаємо картопля з ананасовим соусом. Прикрашаємо зеленню.
Смакота!
Замовити Аджику

Грудинка по домашньому з часником i аджикою
Складовi:
свиняча грудинка – 1,5 кг, вода – 2 л, лавровий лист – 4 шт., чорний запашний перець горошком – 10 шт., куркума – 1 ч.л., часник – 1 головка, морська сiль – 8 ст. л., аджика «Гостра» – 3 ст.л.
Грудинку промити в проточнiй водi, покласти в каструлю, залити водою, всипати 6 столових ложок солi, запашний перець, лаврушку i куркуму. Варити 1 годину пiсля початку закипання. Якщо в грудинке є кiсточки i ви їх вирiшили залишити, або багато м'яса, то краще варити 1,5 години. Поки все вариться, готуємо сумiш для натирання грудинки. Всю головку часнику потовкти з двома столовими ложками солi, додати аджику i змiшати. Грудинку вийняти з окропу i остудити до того стану, коли можна буде взяти її в руки i не обпектися.
Остигнула грудинку гарненько натерти сумiшшю часнику солi та аджики. Готової грудинки треба дати насититися сумiшшю, по-хорошому добу, або хоча б години чотири.
Смакота!
Замовити Аджику

Холодець
Складовi:
свинячi нiжки – 2 шт., курячi грудки – 2 шт., нiжка iндички – 1 шт., курячi стегенця – 2 шт., велика цибулина – 1 шт., морква – 1 шт., лавровий лист – 3 шт., чорний мелений перець, сiль за смаком.
Свинячi нiжки промити, поскоблить ножем. Якщо нiжки кров'янi, вимочити протягом години в холоднiй водi. Iнше м'ясо також вимити. Морква очистити, а цибулину вимити прямо в лушпиннi. Скласти м'ясо i овочi в 5-лiтрову каструлю, залити водою, довести до кипiння i, зменшивши вогонь до мiнiмуму, так щоб бульбашка повiтря на поверхнi з'являвся не частiше 1 разу на хвилину, варити 5-6 годин.
Пiсля першої години варiння вийняти курячi грудки, ще через пiвгодини – стегенця, iншi iнгредiєнти варити до кiнця. В кiнцi посолити i поперчити бульйон за смаком, дати закипiти – i можна вимикати. Дати бульйону охолонути до кiмнатної температури, потiм процiдити через дрiбне сито. М'ясо нарiзати i розкласти в пiдготовленi форми для холодцю. Залити бульйоном i дати застигнути в прохолодному мiсцi (наприклад, на балконi), а потiм витримати кiлька годин у холодильнику. Подавати з гiрчицею, хроном йди з аджикою «Гостра».
Смакота!
Замовити Аджику

Соузi – картопля тушкована з м'ясом
Складовi:
картопля – 1 кг, солодкий перець – 3 шт., цибуля – 1 шт., яловичина – 700 г, перець гострий – 1 шт., аджика «Гостра» – ½ ст.л., корiандр мелений – 7 пучок, кiнза – 2 пучки, часник – 2-3 зубки, сiль за смаком, томатна паста – 3-4 ст.л.
М'ясо нарiжте шматочками завдовжки 7 см, покладiть в каструлю, залийте водою щоб вода покривала м'ясо на 1 см вище i поставити варити до готовностi приблизно вiд години до двох.
Нарiжте всi овочi як вам подобається i покладiть в каструлю з м'ясом. Додайте томатну пасту, аджику, посолiть. Варити до того, коли картопля порядком розвариться, утворивши гущу. Знiмаємо з вогню i кладемо приправи, часник i дрiбно нарiзану зелень.
Смакота!
Замовити Аджику

Паста з м'ясом
Складовi:
паста – 250 г, морква – 1 шт., цибуля рiпчаста – 1 шт., свинина – 230 г, iмбир – 5 г, соус соєвий – 50 мл, часник – 3 зубчики, перець чилi мелений, морська сiль, аджика, сумах, хмелi- сунелi, чорний перець, олiя рослинна.
З'єднуємо в глибокiй ємностi соєвий соус i натертий найдрiбнiшої стружкою кореневої iмбир. Всипаємо спецiї: трохи сумаху, сухий аджики, додаємо дрiбку хмелi-сунелi, кидаємо два види меленого перцю. При бажаннi додаємо дещицю сухого розтертого перцю чилi. Моєму шматок нежирної свинини пiд прохолодною водою, просушують, нарiзаємо невеликими шматочками, закладаємо їх в приготований маринад. Ретельно втираємо пряно-соєвий маринад в кожен шматочок м'яса. Ми залишаємо ємнiсть в прохолодному мiсцi на 25-30 хвилин. Нарiзаємо моркву, цибулю i часник невеликими кубиками / кружечками. Обсмажуємо все в прогрiтому рафiнованiй олiї. Вводимо шматки свинини, маринад додаємо туди ж. Готуємо близько 25 хвилин. Пасту твердих сортiв пшеницi вiдварюємо в пiдсоленiй водi традицiйним способом, слiдуємо вказiвкам на пачцi. З'єднуємо пасту i ароматне м'ясо, Томiм пiд кришкою ще 1,5-2 хвилини. Прикрашаємо пасту з м'ясом зеленню i подаємо до столу.
Смакота!
Замовити Аджику

Курячий рулет з картоплею та грибами
Складовi:
курячi стегенця – 8 шт., часник – 3 зубки, аджика – 0,5 ч.л., картопля – 400 г, гриби – 100 г, маслини чорнi – 8 шт., сметана – 2 ст.л., сухi спецiї – за смаком.
Куряче стегенця обробляв, видаляючи всi кiсточки, намагаючись не пошкодити шкiрку. Можна акуратно надрiзати саме м'ясо i знiмати його, немов панчiх з кiсточок. Складаємо м'ясо в чашку i маринуємо його в спецiях, пригнiченому часнику i аджике «Гостра».
Далi готуємо начинку: дрiбно нарiзаємо картоплю, гриби, маслини, додаємо улюбленi спецiї, сметану i, ретельно перемiшавши, наповнюємо сумiшшю носок з курки. Заколюємо зубочiсточкамi мiсця розриву. Укладаємо на розпечену сковороду без масла! Обсмажуємо з двох сторiн i укладаємо на деко. Можна запiкати курячий рулет в пакетi для запiкання. Витримуємо температуру близько 200 градусiв i не бiльше 35-40 хвилин.
Смакота!
Замовити Аджику

Грудинка по домашньому з часником i аджикою
Складовi:
свиняча грудинка – 1,5 кг, вода – 2 л, лавровий лист – 4 шт., чорний запашний перець горошком – 10 шт., куркума – 1 ч.л., часник – 1 головка, морська сiль – 8 ст. л., аджика «Гостра» - 3 ст.л.
Грудинку промити в проточнiй водi, покласти в каструлю, залити водою, всипати 6 столових ложок солi, запашний перець, лаврушку i куркуму. Варити 1 годину пiсля початку закипання. Якщо в грудинке є кiсточки i ви їх вирiшили залишити, або багато м'яса, то краще варити 1,5 години.
Поки все вариться, готуємо сумiш для натирання грудинки. Всю головку часнику потовкти з двома столовими ложками солi, додати аджику i змiшати. Грудинку вийняти з окропу i остудити до того стану, коли можна буде взяти її в руки i не обпектися.
Остигнула грудинку гарненько натерти сумiшшю часнику солi та аджики. Готової грудинки треба дати насититися сумiшшю, по-хорошому добу, або хоча б години чотири.
Смакота!
Замовити Аджику

Спагетi з вегетарiанським соусом болоньєзе
Складовi:
оливкова олiя – 1 ст. л., часник – 1 зубчик, червона цибуля – 1 головка, морква – 100 г, свiжi гриби – 100 г, червоний солодкий перець – 1 шт., томатна паста – 500 г, капуста брокколi – 200 г, листя базилiка – ⅓ склянки, спагеттi – 250 г.
Очистiть i порiжте цибулю i часник, моркву очистiть i тонко порiжте соломкою. Перець очистiть вiд насiння i порiжте невеликими шматками.
Розiгрiйте на великiй сковородi оливкове масло i обсмажте на ньому до м'якостi (але не до коричневого кольору) подрiбненi цибулю i часник. Додайте моркву i готуйте п'ять хвилин, потiм додайте перець i смажте ще 2 хвилини. Додайте порiзанi гриби i томатну пасту, потiм додайте брокколi i базилiк. Перемiшайте i готуйте близько п'яти хвилин до тих пiр, поки овочi не стануть м'якими.
Злегка остудiть соус, потiм покладiть в чашу блендера i злегка пробийте – так, щоб у соусу з'явилася нiжна, але не однорiдна текстура. Повернiть соус на сковороду i зберiгайте гарячим. Вiдварiть в пiдсоленiй водi спагеттi, вiдкиньте на друшляк, дайте стекти водi, потiм перекладiть їх в сковороду i добре змiшайте з соусом.
Смакота!
Замовити Аджику

Рулет з листкового тiста з капустою
Складовi:
готове листкове тiсто – 500 г, невеликий качан капусти, аджика «Гостра», жовток – 1 шт., кунжут, зелень за бажанням.
Капусту дрiбно шаткуємо i тушкуємо разом з аджикою «Гостра» до готовностi капусти. Солити, перчити, додавати моркву не потрiбно, тому що все це є в аджицi. Дати охолонути.
Листкове тiсто заздалегiдь дiстати i розморозити. Лист розкачайте квадратом i покладiть на пергаментний папiр. Далi викладаємо капусту, скручуємо рулет, змащуємо жовтком, посипаємо кунжутом i ставимо в розiгрiту до 200 градусiв духовку на 20 хвилин. Готовий рулет режим на шматочки. Можна посипати зеленню.
Смакота!
Замовити Аджику

Рагу з квасолею та аджикою
Складовi:
великi картоплини - 2 шт., цибулина - 1 шт, «Квасоля закусочна в аджике» -1 банку, масло для смаження, зелень за смаком.
Почистити картоплю i цибулю. Цибулю нарiзати дрiбними кубиками, а картопля - великими кубиками.
У казан налити масло i на середньому вогнi обсмажити цибулю, додати картоплю, трохи присолити i теж обсмажити 5 хвилин. Потiм додати «Квасолю закусочна з аджикою», трохи кип'яченої гарячої води (щоб овочi покрила вода), довести до кипiння, i тушкувати на слабкому вогнi 20 хвилин.
Перед вживанням посипати зеленню.
Смакота!
Замовити Аджику

Кесадiлья з квасолею та кукурудзою
Складовi:
тортилii – 2 шт., сир моцарела для пiци – 50 г, порошок чилi – щiпка, консервована кукурудза – 2 ст. л., квасоля з аджикою – 2 ст. л., кiнза i петрушка – по 1 пучку.
Обсмажити тортилii на маслi в сковородi i покласти на паперовий рушник. Прогрiти в сковородi квасолю, кукурудзу i моцарелу. Посипати чилi, готувати до загустiння. Змiшати з дрiбно посiченою зеленню.
На 1 корж викласти сумiш, накрити другою зверху i притиснути, щоб сир скрiпив краї. Подавати зi скибочкою авокадо i гуакамоле.
Смакота!
Замовити Аджику

Домашня локшина без яєць
Складовi:
100 г борошна, 1/3 ч. л. куркуми (за бажанням), 50 г гарячоi води, 1 ст. л. рослинного масла
У ємнiсть для замiшування тiста насипаємо борошно гiркою. За бажанням додаємо для отримання жовтого вiдтiнку куркуму, перемiшуємо. Робимо поглиблення i наливаємо не сильно гарячу воду i рослинне масло. Захоплюючи борошно з краiв в центр з рiдиною, спочатку вимiшуємо тiсто ложкою, а потiм вже домiшуємо руками, сформувавши кульку. Тiсто для локшини без яєць готове. Накривши, вiдкладаємо його на деякий час в сторону, щоб воно охололо.
Присипаємо поверхню столу борошном i розгортаємо пласт тесту, домагаючись рiвномiрноi розкочування i однаковоi товщини.
Розкатаний великий лист тiста товщиною 1-2 мм, нарiзаємо смужками шириною 0,8-1 см. Нарiзану домашню локшину розкладаємо для сушки на великий обробнiй дошцi або паперi. Коли смужки зверху пiдсохнуть трохи, акуратно перевертаємо iх час вiд часу. Вiдварити у великiй кiлькостi киплячоi пiдсоленоi води, 3-5 хвилин. До готовоi локшинi додати соус для болоньєзе вегетарiанський.
Смакота!
Замовити Аджику

Квасолевi котлети з картоплею
Складовi:
iндичка 500 г, свiжi шампiньйони 100 г, сир чеддер 100 г, солодкий перець 100 г, мед 100г, аджика «Гостра» 70 г, вода 100 мл, сiль i спецiї за смаком.
квасоля – 1 ст., картопля – 150 г, цибуля фiолетовий – 70 г, яйце – 1 шт., сухарi панiрувальнi – 160 г, рослинне масло – 60 мл, паприка, сумах, морська сiль, сумiш 5 перцiв, часник сухий, корiандр мелений, аджика «Лагiдна».
Замочуємо на нiч порцiю квасолi в достатнiй кiлькостi води. Вiдварюємо картоплю i очищаємо. Заливаємо квасоля новою порцiєю води, варимо приблизно 40 хвилин, поки ядра трохи разварятся. Зливаємо рiдину, квасоля злегка просушують.
Нарiзаємо цибулю кубиками середнього розмiру, пасеруємо в маслi. Пропускаємо картопля i квасоля на м'ясорубцi. Вбиваємо яйце, всипаємо пасеровану цибулю. Додаємо спецiї i прянощi.
Формуємо порцiйнi заготовки круглої форми, як котлети. Обвалюють у щедрому кiлькостi панiрувальних сухарiв. Обсмажуємо котлети на олiї до готовностi i рум'яностi. Готовi квасолевi котлети подаємо з аджикою.
Смакота!
Замовити Аджику

Хiнкалi з печерицями
Складовi:
печерицi 1,5 кг, цибуля репчата 200 г, сiль i перець чорний мелений за смаком, петрушка 20 г, кiнза 50 г, пшеничне борошно 1 кг, вода 340 мл, аджика «Гостра» або «Лагiдна» 20 г.
Ретельно перемiшати муку, сiль i воду до однорiдної маси. Дати настоятися тесту 30 хвилин.
Роздiлити тiсто на 5 частин, сформувати в ковбаски, нарiзати на шматочки по 45 грам. Розкачати кожен шматочок 10-15 разiв, щоб тiсто було еластичним. Печерицi промити i очистити, нарiзати невеликими кубиками, обсмажити на сковородi на рослинному маслi 10 хвилин. Лук очистити, нарiзати дрiбними кубиками й обсмажити на олiї до золотистої скоринки.
Петрушку i кинзу дрiбно нарубати. Печерицi змiшати з цибулею, перцем, зеленню i аджикою. В останню чергу додати сiль. У розкатаний гурток тесту покласти столову ложку начинки i скрутити краю по колу гармошкою, щоб вийшов хвостик. Хвостик сильно притиснути, зайву верхiвку зрiзати ножем. Довести воду до кипiння, посолити, опустити хiнкалi i постiйно помiшувати дерев'яною ложкою. Варiти 5-6 хвилин.
Смакота!
Замовити Аджику

Яловичина з овочами i аджикою
Складовi:
вершкове масло – 20 г, фiле яловичини – 600 г, рослинна олiя – 50 г, цибуля рiпчаста – 2 шт., болгарський перець – 2 шт., аджика «Лагiдна» – 50 г, хмелi-сунелi, сiль, спецiї, зелень – за смаком.
Вимите м'ясо просушуємо, нарiзаємо невеликими шматочками. Перець, цибуля, картопля, часник очищаємо i нарiзаємо довiльно. Готуємо бульйон (можна з кубикiв). На розiгрiтiй олiї обсмажуємо м'ясо, додаємо спецiї (сiль, спецiї). До обсмажених м'яса додаємо цибулю, часник i все разом пережарюють. Обсмажуємо перець до золотистої скоринки. Обсмажуємо картопля з аджикою «Лагiдна».
На дно горщикiв кладемо масло вершкове, додаємо пошарово всi обсмаженi овочi, заливаємо бульйоном, зверху укладаємо зелень i ставимо в розiгрiту духовку на 1 годину при температурi 200 градусiв. Дiстаємо горщики, подаємо до столу, прикрашаємо, i з задоволенням вживаємо на вечерю.
Смакота!
Замовити Аджику

Рагу з квасолею та аджикою
Складовi:
великi картоплини – 2 шт., цибулина – 1 шт., «Квасоля закусочна з аджикою» – 1 банка, масло для смаження, зелень за смаком.
Почистити картоплю i цибулю. Цибулю нарiзати дрiбними кубиками, а картоплю – великими кубиками.
У казан налити масло i на середньому вогнi обсмажити цибулю, додати картоплю, трохи присолити i теж обсмажити 5 хвилин. Потiм додати «Квасолю закусочна з аджикою», трохи кип'яченої гарячої води (щоб овочi покрила вода), довести до кипiння, i тушкувати на слабкому вогнi 20 хвилин. Перед вживанням посипати зеленню.
Смачного!
Замовити Аджику

Рулетики з iндички
Складовi:
iндичка 500 г, свiжi шампiньйони 100 г, сир чеддер 100 г, солодкий перець 100 г, мед 100г, аджика «Гостра» 70 г, вода 100 мл, сiль i спецiї за смаком.
Фiле iндички промити, розрiзати уздовж волокон на порцiйнi шматки товщиною 1 см, вiдбити до товщини 0,5 см, посипати сiллю i спецiями. Приготувати начинку: сир, гриби i перець нарiзати кубиками по 0,5 см i перемiшати. На пiдготовленi шматки фiле викласти начинку i загорнути в рулети. У чашу мультиварки викласти рулети, полити медом i змастити аджикою, додати воду. Закрити кришку.
Кнопкою «Меню» встановити програму «Гасiння». Натиснути кнопку «Таймер / t ° C», натисканням кнопок «+» i «-» встановити час приготування 30 хвилин. Натиснути кнопку «Старт / Автоподогрев».
Готувати до закiнчення програми.
Смакота!
Замовити Аджику

Курча тютюну з аждикою
Складовi:
Сметана 1 ч.л., курча 1 шт., масло 20 г, часник 2 зубчики, аджика 50 г, сiль, зелень за смаком.
Тушку промийте, розрiжте грудку, курча розгорнiть, при цьому зробiть насiчку по хребту з внутрiшньої сторони, злегка вiдбийте, надавши плоску форму, натрiть часником, посипте сiллю i перцем.
Перед смаженням внутрiшню частину змастiть сметаною i покладiть на розiгрiту з жиром сковороду спинкою вгору, зверху покладiть кришку-прес. Коли внутрiшня частина курчати добре зарум'яниться, змастiть спинку сметаною, перевернiть її вниз, покладiть прес i смажте до готовностi.
Готового курчати прикрасити зеленю i подавати з аджикою «Гостра».
Смакота!
Замовити Аджику

Салат з помiдорiв з аджикою
Складовi:
Помiдор - 2 шт., Куряче фiле - 100 г, сухарики - 50 г, майонез - 1 ст.л., аджика «Гостра з базiлiком» - 1 ч.л., сiль, зелень за смаком.
Нарiжте помiдор невеликими шматочками i дайте йому трохи стекти. Куряче фiле нарiжте невеликими кубиками. Обсмажте його в невеликiй кiлькостi масла до готовностi i додайте фiле до помiдору. Додайте сухарики, нарiзану зелень, посолiть, додайте майонез i аджику. Ретельно все перемiшайте.
Смакота!
Замовити Аджику

Запечена гуска з аджикою
Складовi:
Гусак 1шт. (5 кг), аджика «Гостра» 4-5 ст.л., оливкова олiя 2 ст.л., вино червоне 200 мл, сiль засмаком.
Натираємо гусака аджикою з оливковою олiєю, злегка солимо, так як аджика теж солона. Прогрiваємо духовку до температури 180 градусiв. Встановлюємо на деко сiтку, кладемо по центру гусака, а пiд сiтку наливаємо вино. Накриваємо деко з гусаком щiльно фольгою i ставимо в духовку на 2,5 години.
Потiм знiмаємо фольгу, поливаємо гусака соком з деко i обсмажуємо до рум'яно-зототiстого кольору!
Дiстаємо з духовки готового гусака, даємо хвилин 10-15 постояти i подаємо на стiл.
Смачного!
Замовити Аджику

Суп з сосисками, квасолею та аджикою
Складовi:
400 г курячого фiле, 1 л води, 250 г копчених сосисок, 1 банка «Квасолi закусочної з аджикою», 1 морквина, 2 картоплини, 1 солодкий перець, 2 зубчики часнику, базилiк, орегано, чорний перець, сiль, рослинне масло для обсмажування. Фiле, сосиски i овочi порiзати невеликими шматочками. На сковородi трохи обсмажити сосиски. У каструлi з товстим дном обсмажити фiле до золотистої скоринки, залити водою. Коли вода закипить, додати сосиски, морквину i картоплю, варити 15 хвилин. Потiм додати перець, квасолю, подрiбнений часник, спецiї i сiль. Варити ще 10 хвилин.
Смакота!
Замовити Аджику

Овочевий салат з креветками i аджикою
Складовi:
150 г креветок, 200 г помiдорiв черi, 1 болгарський перець, 2 стиглих авокадо, 1 зубчик часнику, трохи зеленi, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст.л. аджики «Гостра з базiлiком», сiль Креветки зварити i почистити. Помiдори порiзати на чотири частини, авокадо i перець почистити i нарiзати невеликими кубиками, зелень i часник подрiбнити. Все скласти в салатник, приправити маслом, аджикою, сiллю. Дати настоятися кiлька хвилин.
Смакота!
Замовити Аджику

Омлет «всяка всячина» з аджикою
Складовi:
3 яйця, 1 ст.л. аджики «Лагiдна», ковбаса, сир, шинка, сосиски, курка, маслини, маринованi гриби, солодкий перець, цукiнi, плавлений сир i т.п. Яйця збити з аджикою. Всi iншi продукти нарiзати дрiбними кубиками, всипати в збитi яйця i розмiшати. Сковороду нагрiти, змастити олiєю i вилити на неї яєчну сумiш. Зробити маленький вогонь, накрити кришкою i томити до готовностi.
Смакота!
Замовити Аджику

Свинина, запечена з аджикою
Складовi:
1 кг м'якотi свинини, 2 ст.л. аджики «Гостра з базiлiком», 1 середня морквина, 4-5 зубчикiв часнику, сiль Порiзати моркву i часник середнiми скибочками. У м'ясi по всiй поверхнi зробити надрiзи i нашпигувати овочами i сiллю. Зверху змастити аджикою, щiльно загорнути у фольгу i пекти в середньо нагрiтiй духовцi близько години. Щоб отримати зверху рум'яної скоринки, розгорнути фольгу i залишити в духовцi ще на 10 хвилин.
Смачного!
Замовити Аджику

Капустянi оладки з сиром
Складовi:
0,5 кг капусти, 4 ст.л. борошна, 100 г тертого сиру, 2 ст.л. сметани, 1 яйце, сiль, перець, рослинна олiя, аджика «Лагiдна», «Гостра» або «Гостра з базiлiком» за смаком. Капусту нарiзати дрiбними кубиками, покласти в сотейник, залити невеликою кiлькiстю гарячої води, додати сметану i сiль i на маленькому вогнi потомить 5 хвилин. Злити рiдину i остудити. Змiшати яйця, сир, борошно, сiль i перець. Додати остигнула капусту, добре перемiшати. Смажити на сковорiдцi в рослинному маслi як звичайнi оладки. Кожен оладок змащувати ложечкою аджики.
Смачного!
Замовити Аджику

Гречана каша з грибами i аджикою
Складовi:
1,5 ст. гречки, 200 г печериць, 2 цибулини, 2 зубчики часнику, 3 ст. ложки аджики «Лагiдна», рослинне масло, сiль, 3 ст. води. Цибулю i часник дрiбно покришити, гриби помити i нарiзати невеликими шматочками. У казанi розiгрiти олiю, висипати цибулю i обсмажити до золотистого кольору. Покласти часник i смажити ще хвилину. Додати гриби i смажити, помiшуючи, поки не випарується сiк. Гречку промити, засипати в казанок, залити окропом, посолити, все перемiшати i варити на маленькому вогнi 15 хвилин. Додати аджику, ще раз все перешкодити i томити 5 хвилин.
Смакота!
Замовити Аджику

Курячий рулет з аджикою
Складовi:
600 г курячого фiле, 25 г желатину, 2 ст.л. аджики «Гостра» або «Гостра з базiлiком», сiль. Куряче фiле помити, обсушити, нарiзати невеликими шматочками, скласти в миску. Додати желатин, аджику i сiль. Все добре перемiшати, скласти в рукав для запiкання i щiльно зав'язати, щоб не витiкав сiк. Туго скачати i покласти в форму або на деко. Випiкати при 180 градусах близько години. Вийняти з духовки, остудити i поставити в холодильник до застигання желе (4-5 годин).
Смакота!
Замовити Аджику

Риба з овочами i аджикою
Складовi:
1 судак, 1 велика цибулина, 2 помiдори, 2 болгарських червоних перцю, 1/2 баночки аджики «Гостра з базiлiком», сiль, перець, рослинна олiя. Рибу помити, вiдрiзати голову i плавники, почистити, порiзати на шматки. Овочi порiзати тонкими скибочками. На сковорiдку налити трохи олiї, щiльно викласти рибу. Зверху укласти цибулю, перець, помiдори. Посолити, поперчити i все залити аджикою. Поставити в духовку i запiкати 40 хвилин при 180-200 градусах.
Смакота!
Замовити Аджику

М'ясо з овочами i аджикою
Складовi:
500 г курячого фiле, 1 цибулина, 1 морквина, 2 солодких перцю, 3 зубчики часнику, 1 банка «Квасолi закусочної з аджикою», сiль, перець, рослинна олiя. М'ясо порiзати середнiми шматочками, цибулю, моркву i перець тонко нашаткувати, помiдори почистити i порiзати скибочками, часник подрiбнити. У казанi нагрiти масло i обсмажити в ньому м'ясо до випарювання соку. Додати нарiзанi овочi, перешкодити i згасити на невеликому вогнi 10-15 хвилин. Посолити, поперчити, покласти квасолю, знову все добре перешкодити i потомить на маленькому вогнi ще 10 хвилин.
Смачного!
Замовити Аджику

М'яснi маффiни з аджикою
500 г фаршу, 1 маленька цибулина, пара скибочок хлiба, 1/4 склянки молока, 2 яйця, сiль, перець, мускатний горiх, аджика «Лагiдна» або «Гостра». Дуже дрiбно нарiзати цибулю, розмочити хлiб у молоцi, злегка вiджати. У мисцi ретельно змiшати всi iнгредiєнти i викласти в формочки для маффiнiв. Запiкати в духовцi при 200 градусах близько 40 хвилин. Пiсля приготування дiстати з формочок i зверху полити аджикою. Смакота!
Замовити Аджику

Фарширований картопля з аджикою
Складовi:
8-10 середнiх картоплин, 300 г фаршу, 1 цибулина, 3 ст.л. сметани, 4-5 ст.л. аджики «Лагiдна», «Гостра» або «Гостра з базiлiком», сiль.
Картоплю почистити, акуратно ножем або чайною ложкою вирiзати серединку, зварити в пiдсоленiй водi 10 хвилин, остудити. Фарш змiшати з дрiбно нарiзаною цибулею i сметаною, посолити. Картоплю заповнити начинкою i щiльно викласти на деко. Зверху полити аджикою. Запiкати в духовцi, нагрiтiй до 200 градусiв 40-50 хвилин. Перед подачею посипати зеленню.
Замовити Аджику

Бургер з аджикою
Баклажан порiзати тонкими кружечками, посолити i залишити на пiвгодини, потiм промити, обсушити i посмажити в маслi з двох сторiн до рум'яної. Кабачок теж порiзати кружальцями i обсмажити. Салат роздiлити на листочки, промити i обсушити. Помiдор i цибулю порiзати кiльцями, при бажаннi, цибулю можна злегка присмажити. Булочку розрiзати уздовж навпiл, на сухiй сковорiдцi пiдсмажити зрiз кожної половинки.
Починаємо збирати бургер. На нижню половинку булочки покласти ложку аджики, лист салату, гурток баклажана, трохи майонезу, гурток кабачка, ще баклажан, скибочку помiдора, цибулю. Зверху полити ще ложкою аджики i закрити верхньою половинкою булочки.
Замовити Аджику

Бургер з аджикою
Баклажан порiзати тонкими кружечками, посолити i залишити на пiвгодини, потiм промити, обсушити i посмажити в маслi з двох сторiн до рум'яної. Кабачок теж порiзати кружальцями i обсмажити. Салат роздiлити на листочки, промити i обсушити. Помiдор i цибулю порiзати кiльцями, при бажаннi, цибулю можна злегка присмажити. Булочку розрiзати уздовж навпiл, на сухiй сковорiдцi пiдсмажити зрiз кожної половинки.
Починаємо збирати бургер. На нижню половинку булочки покласти ложку аджики, лист салату, гурток баклажана, трохи майонезу, гурток кабачка, ще баклажан, скибочку помiдора, цибулю. Зверху полити ще ложкою аджики i закрити верхньою половинкою булочки.
Замовити Аджику

Пикантный салат с аджикой
Складовi:
3 середнiх кабачка або цукiнi, 3 середнi морквини, 3 солодких перцю, 1 велика цибулина, 2 зубки часнику, 3 ст. ложки аджики «Лагiдна», 2 ст. ложки оцту, 3 ст. ложки рослинної олiї, неповна чайна ложка солi.
На тертцi для корейської моркви натерти очищенi кабачки i моркву, перець i цибулю порiзати тонкими пiвкiльцями. Лук можна промити окропом, щоб прибрати запах. Все скласти в глибоку миску. Видавити в неї часник, налити масло i оцет, покласти аджику i сiль, дуже ретельно перемiшати. За бажанням можна додати пару чайних ложок цукру. Поставити в холодильник на 2-3 години. Салат готовий!
Купить Аджику

Ленивые голубцы с аджикой
Складовi:
0,5 кг м'ясного фаршу, 1/2 середньої капусти, 2 цибулини, 1 велика морквина, 3 помiдори, 1/2 ст. рису, 1/2 баночки аджики «Гостра з базiлiком», рослинне масло, сiль.
Зварити рис до напiвготовностi. Цибулю порiзати кубиками, моркву потерти на крупнiй тертцi, капусту нашаткувати, з помiдорiв зняти шкiрку i дрiбно порiзати. У великiй сковородi нагрiти масло i на невеликому вогнi пiдсмажити цибулю до прозоростi, додати моркву i все разом смажити, поки вона не стане м'якою. Викласти фарш, добре перемiшати, щоб не було великих грудочок i тушкувати 15 хвилин. Покласти капусту, перемiшати, потомити пару хвилин. Потiм додати рис, аджику, помiдори, сiль, ще раз добре перемiшати, закрити кришкою i потримати на маленькому вогнi хвилин 10-15. Подавати зi сметаною.
Замовити Аджику

Запеченные куриные бедрышки в аджике
Складовi:
7-8 курячих стегенець, 3-4 ст. ложки аджики «Гостра», 2 ст. ложки майонезу, 2 зубки часнику, сiль, рослинне масло.
Стегна помити, обсушити паперовим рушником, скласти в глибоку миску. Додати аджику, майонез, роздавлений часник, сiль. Все добре перемiшати i залишити маринуватися на 1-2 години. Змастити деко олiєю, викласти стегенця, не витираючи маринад, i вiдправити в духовку, нагрiту до 180 градусiв на 50-60 хвилин. Пiд час запiкання 2-3 рази полити м'ясо соком, що утворюється. Дiстати з духовки i насолоджуватися смаком! Замовити Аджику

Пицца с салями и аджикой Iнгредiєнти (на велику сковорiдку):
тiсто: 1 ст. води, 1 яйце, 1 ч.л. сухих дрiжджiв, 3/4 ч.л. солi, 2 ч.л. цукру, 1 ст. л. рослинного масла, 2-3 ст. муки. начинка: 4-5 ст. л. аджики «Лагiдна», 300 г салямi, 2 великих помiдора, 1 великий солодкий перець, 200 г маслин, 300-350 г сиру.
Дрiжджi розвести в невеликiй кiлькостi води з 1 ложкою цукру i дати пiднятися. У великiй мисцi змiшати всi iнгредiєнти для тiста i замiсити однорiдне тiсто. Воно повинно бути пластичним, не надто рiдким i не дуже тугим. Накрити миску рушником i дати тiсту пiдiйти, поки не збiльшиться в два рази.
Салямi порiзати тонкими кружечками, помiдори очистити вiд шкiрки i нарiзати тонкими скибочками, перець почистити вiд насiння i порiзати пiвкiльцями, маслини розрiзати навпiл, сир потерти на крупнiй тертцi.
Включити духовку на максимальну температуру. Сковорiдку присипати борошном. Тiсто розкачати качалкою, покласти на сковорiдку, добре змастити аджикою, розкласти помiдори, салямi, перець, маслини, зверху рiвномiрно посипати сиром. Випiкати, поки краю пiци не пiдрум'яняться.
Замовити Аджику

Холодний борщ з квасолею
iнгредiєнти: буряк варений – 1 шт., картопля варена – 3-4 шт., капуста бiлокачанна – 100 г, невеликий пучок зеленої цибулi, яйце варене – 1 шт., сметана – 4 ст.л., квас хлiбний – 1 л, «Квасоля закусочна з аджикою» – 3 ст.л., сiль.

Капусту вiдварити, охолодити i нарiзати соломкою. Картоплю нарiзати кубиками, буряк i яйце - соломкою, цибулю дрiбно посiкти. Овочi, яйце i квасоля з аджикою з'єднати, перемiшати, посолити, залити квасом i дати настоятися.
Холодний борщ – смачний, ароматний, за рахунок додавання нашої фiрмової квасольки в мiру гостренький i приправлений спецiями, готовий! Залишилося розлити по тарiлках i додати ложечку сметани.

Замовити Аджику

Фаршированi перцi з аджикою
600 г курячого фiле, 0,5 склянки рису, 7-9 шт. солодкого перцю, 2 великi цибулини, 2 великi морквини, 4-5 зубкiв часнику, 2 ст. ложки т / пасти, сiль, мелений лавровий лист, зелень, рослинне масло, 2-3 ст. ложки аджики «Лагiдной» або «Гостра з базiлiком».
Зварити рис до напiвготовностi (бл. 10 хвилин), промити пiд холодною водою. М'ясо змолоти на м'ясорубцi, змiшати з рисом, посолити, додати лавровий лист i аджику. Все ретельно перемiшати. Перець помити, зрiзати верхiвку i вийняти насiння. Намагатися, щоб вiн не зламався.

У кожен покласти фарш до верху. Цибулю порiзати пiвкiльцями, моркву потерти на крупнiй тертцi. У глибокому казанi в маслi обсмажити цибулю до золотистого кольору, всипати моркву i ще трохи пiдсмажити, додати часник, т / пасту, зелень, сiль. Залити водою приблизно до середини казана, перешкодити i акуратно покласти перець. Коли закипить, закрити кришкою i на маленькому вогнi томити 40-45 хвилин.
Замовити Аджику

Баклажани з аджикою
Нарiзаємо баклажани кружечками завтовшки 1 см, викладаємо в глибоку миску, заливаємо водою, солимо i залишаємо приблизно на 40 хвилин. Це дасть можливiсть позбавити баклажани вiд властивої їм гiркоти. Пiсля зливаємо воду, промиваємо шматочки i сушимо за допомогою паперового рушника.
Обсмажуємо на сковородi в соняшниковiй олiї до золотистої скоринки. Викладаємо баклажани в каструлю, даємо охолонути i додаємо аджику «Гостра».
Закриваємо кришкою i ставимо в холодильник на 2 години. Баклажани в аджику готовi!
Замовити Аджику

Сосиски в клярi з аджикою
сосиски – 400 г, яйця – 2 шт., сметана або кефiр – 300 мл, борошно – 4-5 ст. ложок, сiль – щiпка, масло для смаження, аджика «Лагiдна» або «Гостра» за смаком.

У мисцi збити яйця з сiллю, додати сметану або кефiр, всипати борошно i ретельно розмiшати, щоб не було грудочок. Тiсто по консистенцiї має бути як сметана. Сосиски розрiзати уздовж. У сковорiдцi розiгрiти олiю, кожну половинку сосиски вмочити в тiсто i обсмажити з обох сторiн на середньому вогнi. Викласти на тарiлку i зверху полити аджикою.
Замовити Аджику

Шаурма з аджикою
Для цього знадобиться:
- тонкий лаваш – 4 шт., - куряче фiле – 2 шт., дрiбно порiзати, посолити, поперчити, обсмажити на сковородi до золотистої скоринки,
- картопля – 3-4 шт., порiзати соломкою, обсмажити до хрусткої скоринки, посолити,
- капуста – 1/4 головки, тонко нашаткувати,
- помiдори – 3 шт., тонко нарiзати пiвкiльцями,
- огiрки солонi – 3 шт., тонко нарiзати соломкою,
- аджика «Лагiдна» або «Гостра» – за смаком,
- майонез.

Кожен лаваш розрiзати на двi частини. Одну частину розкласти на столi, короткий край змастити майонезом, потiм шарами покласти м'ясо, помiдори, картоплю, огiрки, капусту. Зверху начинку полити аджикою, загорнути на неї довгий край i згорнути лаваш рулетиком. Так само чинимо з iншими лавашами. За бажанням можна додати дрiбно нарiзану цибулю, зелень, листя салату i взагалi все, що вам захочеться, головне, щоб начинка в лаваш вмiстилася.))
Замовити Аджику

Овочеве рагу з аджикою
1 середня цибулина – дрiбно нашинкувати
1 велика морквина – нарiзати кружечками
4-5 картоплин – порiзати кубиками
кабачок – порiзати кубиками
невелика головка цвiтної капусти – розiбрати на невеликi суцвiття
зелений горошок – 2/3 склянки
крiп i петрушка – побiльше
рослинна олiя
аджика «Лагiдна» або «Гостра» - 1/2 банки

У казанку розiгрiти олiю, трохи обсмажити в ньому цибулю з морквою, додати картоплю. Через 5 хвилин покласти капусту, кабачок, горошок i на невеликому вогнi, перiодично перемiшуючи, тушкувати 15-20 хвилин, поки картопля не буде майже готова. Додати зелень, аджику i потомить ще хвилин 5-10.
Замовити Аджику

Харчо з аджикою
Цей наваристий i ситний суп сподобається тим, хто любить гострi страви, вiн зможе зайняти гiдне мiсце на вашому столi!
Спочатку зваримо м`ясний бульйон. Додати цiлу моркву, пiвцибулини, пучок петрушки, лавровий лист, духмяний перець, сiль i варити 40 хвилин. На сковородi обсмажити порiзану цибулю, додати аджику i томатну пасту. В аджицi «Гостра з базилiком» є вже i морква, i перець, i часник. Вона надасть харчо вишуканий смак i аромат. Вийняти з бульйона овочi i висипати туди промитий рис. Коли рис буде наполовину готовий, висипати сумiш iз сковороди, довести до кипiння i виключити вогонь. Додати зелень i дати харчо настоятися.
Замовити Аджику

Паелья з куркою й аджикою
Iнгредiєнти: окiст курячий – 3 шт., рис – 150 г, цибуля – 1 шт., олiя рослинна, масло вершкове, сiль, вода, аджика «Лагiдна» – 1 банка. Для прикраси: лимон – 1 шт., кiнза, помiдори черi. 1. З курячого окiста прибрати м`яку частину i нарiзати на шматочки. Обсмажити до золотистого кольору на пiдiгрiтiй сковородi з додаванням рослинної олiї. 2. Нарiзану цибулю кладемо на пiдiгрiту сковороду з додаванням сумiшi вершкового масла та рослинної олiї, i, помiшуючи, обсмажуємо до золотистого кольору. 3. У нагрiтий сотейник iз додаванням рослинної олiї всипати рис, обсмажити i покласти до сковороди з куркою. Все змiшати, посолити, залити водою i тушкувати пiд закритою кришкою на повiльному вогнi. 4. Коли вода в рисi випариться, додати обсмажену цибулю, все змiшати i пiдiгрiти. 5. В каструлi або сковородi пiдiгрiти аджику. 6. Викласти рис iз куркою у велику тарiлку, полити аджикою, прикрасити шматочками лимона, листям кiнзи i помiдорами черi. !
Замовити Аджику

Спагетi з кабачкiв
Iнгредiєнти: кабачок – 2 шт., аджика «Гостра» – 1 банка, сметана – 1 ст. ложка, зелень.
1. Кабачки нарiзати (натерти) як спагетi. 2. На пiдiгрiту сковорiдку покласти аджику i пiдiгрiти. Потiм додати сметану i тушкувати 2 хвилини. 3. У готовий соус додати спагетi з кабачкiв i тушкувати пiд закритою кришкою 2-3 хвилини. 4. Готову страву посипати зеленню.
Замовити Аджику

Шашлик, маринований в аджицi
Iнгредiєнти: 3 кг м`яса, 1 банка аджики «Гостра з базилiком», сiль.
Свiже м`ясо нарiзати кубиками приблизно 4х4 см. Покласти в глибоку каструлю, посолити i додати банку аджики. Маринувати не менше 1 години. Перед нанизуванням на шампур прибрати аджику.
Замовити Аджику

Мiдiї, тушкованi з аджикою
Iнгредiєнти: 2 кг мiдiй, 3 ст. ложки аджики «Гостра з базилiком».
В каструлю покласти 3 ст. ложки аджики i пiдiгрiти. Мiдiї промити й покласти в каструлю. Накрити кришкою i тушкувати 3-5 хвилин, помiшуючи.
Замовити Аджику

Овочевi пельменi з аджикою
Нам знадобиться: Для тiста: 700 г борошна, 300 г води, 1 ч.л. солi. Для начинки: 200 г сочевицi, 300 г пекiнської капусти, 1 велика морква, 1 невелика цибуля, 3 ст.л. рослинної олiї, 1/2 ч.л. солi, спецiї. Замiсити тiсто, завернути у харчову плiвку й залишити.
Сочевицю зварити в пiдсоленiй водi протягом 30 хвилин, злити зайву воду i за допомогою блендера зробити пюре. Дрiбно нарiзану цибулю й натерту на крупнiй терцi моркву обсмажити на сковорiдцi, додати нашинковану капусту, додати спецiй i на невеликому вогнi обсмажити декiлька хвилин. Змiшати овочi з сочевицею i дати охолонути. Налiпити пельменi i зварити в пiдсоленiй водi до неповної готовностi. 2-3 ст.л. аджики «Гостра» висипати в пiдiгрiту сковорiдку, потiм висипати туди пельменi. Тушкувати пiд закритою кришкою 3-5 хвилин.
Замовити Аджику

Тушкована капуста з аджикою
На 3 порцiї: половина невеликого качана капусти; 3 столовi ложки аджики «Лагiдна»; ложка меду; сiль; рослинна олiя; крiп.
В глибоку сковорiдку або каструлю налити трохи масла, потiм покласти крупно нарiзану капусту, додати склянку води, трошки посолити.
Тушкувати пiд кришкою на повiльному вогнi до неповної готовностi (близько 10 хвилин). Пiсля додаємо аджику i мед, накриваємо кришкою i тушкуємо ще 7-10 хвилин. До приготовленої капусти додаємо крiп.
Замовити Аджику

Картопля смажена з аджикою
На 2 порцiї: 6-8 середнiх картоплин, 3 ст. ложки аджики «Гостра», 1 цибулина, сiль.
Очищену, пiдсушену i нарiзану картоплю покласти на пiдiгрiту з рослинною олiєю сковорiдку. Готуємо 12-15 хвилин на сильному вогнi пiд ЗАКРИТОЮ кришкою.
Помiшувати картоплю 3 рази: - 1-й раз – через 4-5 хвилин; - 2-й раз – через 3-4 хвилини трохи посолити картоплю, покласти нарiзану цибулю; - 3-й раз – через 3-4 хвилини покласти 3 ст. ложки аджики, перемiшати, накрити кришкою, зменшити вогонь i тушкувати ще 2 хвилини.
Замовити Аджику

Омлет «Все по три»
На 1 повноцiнну порцию: 3 ст. ложки аджики «Лагiдна», 3 ст. ложки вершкiв, 3 яйця, 30 г сиру.
Всi iнгредiєнти змiшати й збити вiнчиком. На сковорiдку налити трохи масла i вилити отриману сумiш.
Готувати 7-10 хвилин пiд закритою кришкою на слабкому вогнi. Не солити! Кришку НЕ ВIДКРИВАТИ! 
Замовити Аджику

Спагетi з аджикою 
На сiм`ю з 4 осiб: 200 г спагетi, банка аджики «Гостра з базилiком».
Спагетi варимо до неповної готовностi в несолонiй водi, тому що в аджицi вже є сiль i перець.
На пiдiгрiту суху сковорiдку покласти банку аджики, трохи тушкувати i висипати зваренi спагетi. Тушкувати пiд кришкою 3 хвилини. Можна додати натертий сир або шинку.
Замовити Аджику

Суп квасолевий без пiдсмажування
Час приготування 15 хвилин.
На 4 порцiї беремо 1200 мл води, 3 середнiх картоплини, банку «Квасоля закусочна з аджикою», зелену цибулю, зелень. Кладемо у киплячу пiдсолену воду нарiзану соломкою картоплю i варимо 10 хвилин. Потiм додаємо з банки квасолю i варимо ще 5 хвилин. У кiнцi кладемо лавровий лист i трохи давимо товкушкою. В готовий суп додати дрiбно порiзану цибулю, крiп. Можна додати сухарикiв.
Замовити Аджику